*

 

Вырезка - 500 г, шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 3 шт., масло сливочное - 80 г, перец, соль, зелень.

Грибы отварить, лук нарезать и поджарить, смешать с грибами. Полученный фарш положить на сильно отбитое мясо, свернуть его как блинчик и обжарить. Отдельно можно подать мясной соус, полученный при жарке. Подавать с печеными яблоками и картофелем, украсить зеленью.

-----------------------

Бесплатное высшее образование сегодня – это чаще всего просто слова. За учебу чаще всего нужно платить не малые деньги. Этой требуемой суммы сегодня у большинства просто нет. Купить диплом о высшем образовании порой единственный выход. Именно потому на сегодняшний день большое количество граждан предпочитает покупать уже его, а проплачивать его получение во всевозможных институтах, образование в которых оставляет желать лучшего.

МНОГО РЕЦЕПТОВ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ

Шоколадный торт с арахисом

Для теста на 8 порций

• Масло сливочное несоленое - 150 г
• Миндаль (пудра миндального ореха) - 30 г
• Сахар (пудра) - 95 г
• Ваниль (стручок, размолотый) - 1/4 стручок
• Яйца куриные - 1 шт
• Соль - 2 г
• Мука пшеничная - 250 г

Для крема

• Сахар (пудра) - 100 г
• Глюкоза - 20 г
• Масло сливочное несоленое - 20 г
• Сливки - 100 г

Для шоколадной глазури

• Сливки - 300 г
• Шоколад (молочный) - 400 г

Приготовление

Грушевый пудинг


Для приготовления нам понадобится:

1 стакан панировочных сухарей (советую вам приготовить их самостоятельно: нарезать черствый хлеб кубиками, подсушить на гриле и измельчить в блендере),
1/2 стакана 10%-ных сливок,
2 яйца,
2 ст.ложки сливочного масла,
1/2 стакана фундука ( можно заменить другими орехами) ,
3-4 ст.ложки цукатов,
2 груши,
1/2 стакана сахара,
щепотка соли,
корица - по вкусу.


Теперь готовим:

Грушу очистить, натереть на крупной терке. Орехи и цукаты измельчить, добавить растопленное сливочное масло, соль, корицу, панировочные сухари. Ввести взбитые с сахаром яйца.
Тщательно перемешать до образования однородной массы, тесто должно получиться как на оладьи. Затем добавить мякоть груш, перемешать.
Формы смазать сливочным маслом, выложить тесто, покрыть фольгой и готовить на пару 35-40 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой, украсить дольками фруктов.
Конечно, для приготовления пищи на пару лучше использовать пароварку. С ней просто удобней и этим всё сказано. Правильный выбор пароварки поможет вам значительно сократить ваши трудозатраты на кухне,время приготовления, а также улучшить вкусовые качества приготовленных вами блюд на пару.